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スタッフブログ|2019.04.23
天理『の』スタミナラーメン その1『彩華ラーメン』
今回は奈良での凍結工事の後、何か食べて帰ろうということで、『彩華ラーメン 天理店』に向かっていたところ、屋台の『彩華ラーメン』さんを発見。
彩華ラーメンさんは天理『の』スタミナラーメンの元祖といわれているようです。
ぜひ行ってみようということになりました。
雪と雨の混じるお天気、あえて寒い環境の中、暖かいラーメンを頂きます。
大きなお鍋で、野菜のたくさん入ったスープが煮込まれています。
小生この野菜のクタクタ感が大好き。
調理場と客席はこのようにはなれになっています。
写真奥が調理場、手前のテーブルが客席です。
雨とはなれ。
ひょっとして嫌な予感。
店員さん、雨の中小走り。
更に小走り。
更に小走り。雨がラーメンに入る。
これも屋台の醍醐味。
そんなこと気にする奴は店舗型に行けばいい。
待望の彩華ラーメン大。(少々雨入り)
雪交じりの雨の寒さとラーメンの熱さとのコントラストが最高。
店舗型より屋台を選んでよかったと実感。
彩華ラーメン最高。
奈良県内のラーメン店、定食店では「スタミナラーメン(スタメン)」をメニューに加えている店が多いそうで、彩華ラーメンは天理スタミナラーメンの元祖ともいわれているようです。
一方、『天理スタミナラーメン』というお店もあるようで、次回チャレンジしてみます。