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スタッフブログ|2019.04.23

天理『の』スタミナラーメン その1『彩華ラーメン』

今回は奈良での凍結工事の後、何か食べて帰ろうということで、『彩華ラーメン 天理店』に向かっていたところ、屋台の『彩華ラーメン』さんを発見。

彩華ラーメンさんは天理『の』スタミナラーメンの元祖といわれているようです。

ぜひ行ってみようということになりました。

雪と雨の混じるお天気、あえて寒い環境の中、暖かいラーメンを頂きます。

大きなお鍋で、野菜のたくさん入ったスープが煮込まれています。

小生この野菜のクタクタ感が大好き。

調理場と客席はこのようにはなれになっています。

写真奥が調理場、手前のテーブルが客席です。

 

雨とはなれ。

ひょっとして嫌な予感。

店員さん、雨の中小走り。

更に小走り。

更に小走り。雨がラーメンに入る。

これも屋台の醍醐味。

そんなこと気にする奴は店舗型に行けばいい。

 

待望の彩華ラーメン大。(少々雨入り)

雪交じりの雨の寒さとラーメンの熱さとのコントラストが最高。

 

店舗型より屋台を選んでよかったと実感。

彩華ラーメン最高。

奈良県内のラーメン店、定食店では「スタミナラーメン(スタメン)」をメニューに加えている店が多いそうで、彩華ラーメンは天理スタミナラーメンの元祖ともいわれているようです。

 

一方、『天理スタミナラーメン』というお店もあるようで、次回チャレンジしてみます。

 

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