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スタッフブログ|2022.09.12
博多ラーメン『鶴亀堂』
愛知県大府市での施工後、近くの『来来亭』さんを探しておりましたところ、
早速発見。
かと思いきや、黄色の看板が同じで、紛らわしい。
こちらは『博多ラーメン鶴亀堂』さんでした。
お店の前にはカレー替え玉のノボリ。
これは行くっきゃない。
『博多っ子も認めた話題のカレー替玉』とのポスターがあります。
インド人も認めたとは書いてないが、『キモチヲコメテツクリマス』との記載あり。
店内は広く、長ーいカウンターが中々かっこいい。
博多ラーメンの醍醐味。
すりごま、にんにく、紅ショウガ、辛子高菜の入れ放題がGOOD。
なまは1秒か。
粉落としともいうな。
博多ラーメンを食べて、おなかを下す人は、十分殺菌されていないものを食べているためだとか。
博多で食べる博多ラーメンより、こってり感はありますが、
チャーシュー、煮卵、きくらげ、どれも存在感があります。
待望のカレー替玉。
率直な感想としては、これまで食べてきた博多ラーメンの延長ではなく、全く別のカレーラーメンと化してしまいました。
博多っ子も認めたとの記載ありましたが、現在、本社に福岡県宇美町から研修できているメンバーは、『う~ん⤵なんでやねん』とうなっておりました。
その程度を聞くと、『紅白歌合戦でなんでけん玉やるねん』というぐらいのなんでやねんだそうです。
カレーラーメンが悪いというわけではないが、このメニューは本来の博多ラーメンの良さを消し去っている気がします。