敦賀での施工後、ソースかつ丼の『ヨーロッパ軒』さんに行こうとするも、月火は定休日とのこと。

福井といえばおろしそばということで、そば処『はやし』さんに向かうことにしました。

我々が到着したのは12：30ぐらい。

まだまだ店内は混雑。

福井名物おろしそばとミニソースかつ丼を注文。

右下のおろし汁をそばにドバっとかけて頂きます。

この大根の辛味が福井おろしそばの醍醐味。

この辛味がそばをすするとき、鼻を抜けていきます。

一方、ソースかつ丼ですが、ソースが少々甘目でお肉はジューシー。

少しイメージが違うな。

こちらはヨーロッパ軒のお肉はどちらかといえばスカスカで、そこにウスターソースをかけたような感じ。

このスカスカ感がベリーグッド。

どちらもお店の特色があっていいのではないでしょうか。