以前から、岡山に来るたびに、外観がおいしそうなダナと思っていたんです。

今回、施工も終わり、家路につく前に、念願だった『中華そば専門店　広松』さんに行ってみました。

こちら店内の様子。

お店の奥は御覧のようにお座敷になっていますが、入口付近はテーブル席になっています。

合計30席程です。

店内を見回すと、『秘密のケンミンSHOW』に出演されたご経験があるようです。

だからと言っておいしいかどうかは別の問題。

こんな張り紙もございました。

洋食経験のある店主が、中華そばにあったデミソースを作り、かつ丼とセットでお出ししたところ人気が広まったようです。

小生、どちらかというと、ドミグラスソース派。

しかし店主もデミソースと仰っているので、今回はドミを封印し、デミでいきます。

そうなれば、さっそく注文しないわけにはいきません。

中華そばの方は豚骨醤油系。京風ラーメンとよく似ていますが、主張しすぎていないところが特徴。

デミかつ丼はこちらも主張しすぎていないところもGOOD。

店主の仰る通り、中華そばに合うデミかつ丼。

このコンビネーションがサイ＆コー。

岡山に行ったときは、癖になり、また行ってしまいそうです。