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スタッフブログ|2024.12.18

ウマいラーメン屋さんのチャーハンはウマいのか?~『来来亭』編

ところで皆さん、行列のできるラーメン屋さんはTVやネットでも人気のコンテンツであります。

そこで株式会社ソエダのミーティングで議題に上がったのは、『ウマいラーメン屋さんのチャーハンはウマいのかという』もんだい。

ラーメンで行列ができるのはよくある話ですが、チャーハンのウマさに行列ができるのはあまり聞いたことがない。

そこで、今回、その点数をつけてみようじゃないかということで、社をあげて調査することにしました。

その前提として、まず基準を決めないといけません。

 

条件は

・当ブログをお読みになっているお客様の多くがご存じのお店。

・そこそこ美味しいラーメンとチャーハンを出してくださるお店のチャーハンを70点とします。

・ラーメンとチャーハンにそれぞれ点数をつけていきます。

 

今回、社内ミーティングで選んだお店は『来来亭』さんを基準に考えていくことが決定しました。

今回は『ラーメン来来亭 尾張旭店』さんにご協力頂きました。

今回注文したのは『チャーハン定食』(こってりに変更)です。

来来亭にはやはりこの梅干しが欠かせません。

ショウガなく入った福岡の来来亭さんには、ショウガありましたけど、愛知県の来来亭さんには当然ございません。

一般的に九州の来来亭さんにはショウガがあるのか、今後株式会社ソエダ九州支店員に調査して頂きます。

チャーハンセットが届くまでの間、梅干を食べながらスマホいじりをしていたら、

やってきました、チャーハン定食。

梅干をチャーハンに添えて頂くのはサイ&コー。

そこそこ美味しく、多くの方がご存じの来来亭さんを基準にいたします。

ラーメンの評価・・・・80点

チャーハンの評価・・・80点

差し引き0点。

これが基準です。

来来亭さんを80点にするのは低すぎる気がしますが、この基準よりもどうなのかという評価となります。

小生、個人的にはラーメン、チャーハン共に85点ぐらいつけたいところですが、初めから高得点をつけてしまうと、後から出てきたお店がそれ以上の点付けられないという問題が起こらないようにする対策です。

M1グランプリのような賞レースで、トップバッターに95点つけて、それ以降それを上回る点数を付けられず苦慮している審査員みたいにならないようにするためです。

ソエダメンバーの調査結果が楽しみです。

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